Mamima & Babyba Kitchen
Bahan-bahan
- Resep Kebab
- 300 gram dada ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang sereh geprek
- 1 sdm asam jawa
- Bumbu halus :
- 5-8 siung bawang merah
- 3-4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kunir
- secukupnya gula dan garam
Langkah
- Rebus/kukus/panggang dada ayam kemudian suwir suwir.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam dan aduk sampe rata kemuadian masukkan asam jawa dan tbahkam sedikit air. Tumiis sampai matang dan siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar