Bahan-bahan
- 3 biji Kacang panjang
- 1/4 biji labu siam
- 2 potong jagung kuning
- Resep Sandwich 1/8 kol utuh
- 1 tomat
- 1 wortel
- 8 biji kacang tanah
- 1 ruas jari kelingking lengkuas digeprek
- 2 buah cabe keriting
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawah merah
- 1/4 biji kemiri
- 2 biji asem
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
Langkah
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting
- Rebus air sampe mendidih kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, garam,gula merah, masukkan juga lengkuas gepreknya sampe tercium bau harum dari bumbu-bumbunya
- Masukkan potongan jagung dan kacang tanah sampai setengah empuk emudian masukkan labu siam dan wortel yg sudah dipotong potong sampe setengah mateng,masukkan sisa sayuran yg lain
- Setelah semua sayuran sudah matang masukkan larutan air asem, aduk aduk biar bumbunya merata sampai benar benar mateng
- Sayur asem siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar